Att tillaga traditionella svenska blinier är enkel process och resultatet är alltid mycket delikat. Många hushåll har eget bästa tekniker för att uppnå utmärkta pannkakor, men kärnreceptet består främst av mjölblandning, havremjölk, äggprodukter och lite smula sötning. Den blir enkelt att justera receptet efter eget tycke och utforsk